Nazad

Ovdje možete pretražiti standarde i srodne dokumente, za pomoć pri pretrazi kliknite na karticu Pomoć.


MEST CEN/TS 17083:2018

Referentna oznaka: MEST CEN/TS 17083:2018
Naslov: Prehrambeni proizvodi - Određivanje akrilamida u hrani i kafi sa gasnom hromatografijom - masenom spektrometrijom (GC-MS)
Naslov: (eng.) Foodstuffs - Determination of acrylamide in food and coffee by gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS)
Abstrakt (eng.): This Technical Specification specifies a method for the determination of acrylamide in cereal-based products, potato-based products and coffee by gas-chromatography mass spectrometry (GC-MS). The method has been single-laboratory validated via the analysis of spiked samples (French fries (uncooked), bread, water biscuit, infant cereal, biscuit, green coffee, roast coffee and instant coffee), ranging from 30 μg/kg to 1 500 μg/kg acrylamide. The results from the single laboratory validation were obtained by a laboratory with significant experience in acrylamide analysis. In addition, this method has also been studied by inter laboratory trial via the analysis of samples containing incurred acrylamide, ranging from approximately 200 μg/kg to 2 000 μg/kg. Critical points of the method are identified in 7.5 and Clause 8.
Jezik: engleski
Referentna oznaka originalnog dokumenta: CEN/TS 17083:2017
ICS notacija: 67.050, 67.060, 67.080.20, 67.140.20
Tehnički komitet: ISME/TK 003
Datum stupanja na snagu: 09-03-2018
Direktive: 882/2004
Broj strana 28
Cijena: 25€

Pomoć pri pretrazi:

  • Za najbolje rezultate pretrage koristititi kombinacije polja.
  • Polje Referentna oznaka služi za pretragu referentne oznake standarda, cijele ili nekog njenog dijela. Primjeri: MEST EN ISO 9001:2016, MEST EN ISO, MEST EN, 9001, 2016 itd.
  • Pretraga standarda po ICS grupi korišćenjem padajućeg menija ICS grupa ili ukucavanjem oznake u tekstualno polje ICS broj.
  • Dio naslova ili cjelokupni naslov dokumenta je moguće pretražiti ukucavanjem u polje Naziv dokumenta.
  • Moguće je pretražiti više ključnih riječi odvajanjem zarezom ili tačka-zarezom. Svaku od ukucanih ključnih riječi je moguće ukloniti klikom na x.
  • Pretraga standarda po tehničkim komitetima se vrši odabirom tehničkog komiteta iz padajućeg menija.
  • Pretraga direktive se vrši ukucavanjem direktive u tekstualno polje.